Сладкий пирог с яблоками

Осенние вечера – это не только очень прохладная, но и грустная затея. Так вот, что бы у Вас не появилось осеней депрессии, нужно обязательно чем-то себя занять. Эти занятия могут быть разными, какие-нибудь хобби, украшения и благоустройство своего дома, а так же кулинария. Вот именно об этом и пойдет наша речь. Сегодня мы с Вами приготовим вкуснейший яблочный пирог, который скрасит любой осенний вечер.

Для того, что бы нам приготовить такой вкусный пирог, понадобятся следующие продукты. Яблоко зелёное — 4 штуки. Яйцо — 4 Штуки. Мука — 1 стакан. Сахар — 1 стакан. Сок лимона — 4 капли. Сливочное масло — 30 грамм. Это базовые продукты, которые помогут нам сделать очень вкусный и оригинальный пирог. И так, начнем приготовление самого теста.

Желтки отделите от белков, соедините их с сахаром, взбив миксером до единой консистенции. Все это очень важно. Взбивать нужно около пару минут. В другой миске взбейте миксером белки с лимонным соком до устойчивой пены. Это тоже, немало важно. Теперь осторожно соедините желтковую и белковую массу лопаткой. Просейте туда же муку, деликатно вмешивая её в яичную массу. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки можете взять любую. Но мне нравиться круглая форма, или же какой-нибудь необычной формы. Смажьте её сливочным маслом. Дно застелите пергаментом.

Теперь переходим непосредственно к начинке. Яблоки помойте, очистите и нарежьте на дольки. Уложите их на дно. Можно сделать это фигуристо, или как-то необычно. Это придаст Вашему пирогу еще более приятный вид. Потом аккуратно залейте форму тестом. Уберите в духовку на полчаса. После этого проверьте готовность зубочисткой. Если на ней не осталось теста, то пирог готов. И его можно вынуть из духовки. Обязательно, нужно дать пирогу надышаться. Около двадцати минут не вынимать пирог из формы. Так как, если Вы хотите вынуть его горячим, то велика вероятность того, что он может поломаться. Потом, после того, как пирог остынет, выньте его. Вот и пышная шарлотка будет готова! Можете посыпать сверху ванилином с корицей. Это будет придавать Вашему пирогу очень особый и пикантный вкус.

Такой пирог может согреть не только Вас, но и всех Ваших родственников, а так же гостей. Так что, почаще устраивайте вечеринки с посиделками осенью, это будет не только полезно для Вашего эмоционального состояния, но и продуктивно для новых знакомств и общения.